砂糖 | 上白糖、グラニュー糖、三温糖、白双糖、中双糖、ビート糖、粉糖、黒糖、 加工黒糖、メープルシュガー、メープルシロップ、液糖 etc. |
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糖質 | 蜂蜜、果糖、ぶどう糖、麦芽糖、還元水飴、水飴、異性化糖、乳糖 etc. |
小麦粉・ミックス粉 | パン用小麦粉、菓子用小麦粉、麺用小麦粉、そば粉、パン用ミックス粉、 菓子用ミックス粉、和菓子用ミックス粉、麺用ミックス粉、バッターミックス粉 etc. |
澱粉・雑穀 | コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、甘藷澱粉、小麦澱粉、デキストリン、加工澱粉、 上新粉、米粉、もち粉、小豆、コーングリッツ etc. |
食塩 | 並塩、食塩、特級塩、精製塩、岩塩、海塩 etc. |
食品添加物 | 香料、色素、日持ち向上剤、pH調整剤、乳化剤、甘味料、保存料 etc. |
乳製品・油脂 | バター、粉乳、練乳、生クリーム、牛乳、チーズ、マーガリン、ショートニング、 ごま油、サラダ油、粉末油脂 etc. |
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チョコレート | クーベルチュールチョコレート、コーティングチョコレート、ココア、ココアバター、カカオマス、デコレーションチョコレート etc. |
卵製品 | 液卵、殻付卵、冷凍卵、乾燥卵 etc. |
フィリング | フラワーペースト、フラワーシート、粒餡、こし餡、餡フィリング、 デリカフィリング、ジャム、バタークリーム etc. |
乾果実・果実缶詰 | 栗缶詰、フルーツ缶詰、ドライフルーツ、レーズン、胡麻、ナッツ類、抹茶 etc. |
冷凍生地・可食容器 ・クランチ |
冷凍パン生地、冷凍パイ生地、冷凍ケーキ、タルトカップ、クッキークランチ、 コーンフレーク etc. |
イースト・その他 | 生イースト、ドライイースト、モルト、サワー、ベーキングパウダー、天然酵母 etc. |
製菓用酒 | リキュール、果実酒、ウィスキー、ブランデー etc. |
調味料 | 醤油、酢、マヨネーズ、ソース、ドレッシング、スープ、天然調味料、 グルタミン酸ナトリウム etc. |
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畜肉製品 | ハム、ソーセージ、ハンバーグ etc. |
冷凍食品 | ハンバーグ、コロッケ etc. |
酒類 | 洋酒、日本酒、ビール、みりん etc. |
業務用その他 | パン粉、油揚げ、麺用乾燥具材、かん水 etc. |
家庭用砂糖・小麦粉 | 砂糖、加工黒糖、角砂糖、スティックシュガー、氷砂糖、ガムシロップ、 小麦粉、ミックス粉 etc. |
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その他 | 乳製品、飲料、健康食品、寒天、乾麺、パスタ、食用油、醤油、ジャム etc. |
食品ギフト | 砂糖ギフト、食油ギフト、パイ・クッキーギフト、デザートギフト etc. |
包装資材 | パン・ケーキ用カップ、グラシン、アルミカップ、パレット、ケーキ箱 etc. |
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洗剤・その他 | 業務用石鹸・洗剤、アルコール製剤、除菌剤、脱酸素剤、アルコール揮散剤 etc. |
機械・器具類 | ベーカリー・製菓用機械・器具 etc. |